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调味品 包装已从单一的塑料袋向软塑料瓶过渡 2019/4/16 11:28:50

食品包 装不仅仅可以保护食品不受污染,增加保质期,还能起 到促进销售的作用。随着消 费者对商品审美以及需求的提升,好的创意包装,往往能 给一个产品增色不少,吸引消费者,促进销售。我国调味品种类繁多,调味品 包装的需求也不一样,但总体 分为瓶装和袋装。


调味品 包装已从单一的塑料袋向软塑料瓶过渡


例如辣 椒酱中的翘楚老干妈,一直以 来国内厂家所采用的辣椒酱瓶包装也都与老干妈所创制的瓶形大同小异。这种辣 椒酱瓶包装为广口的,玻璃或PET塑料包装,容量在200-500 ML 左右。现在,市场上 的辣椒酱瓶几乎都是清一色的这种样子。而一旦 厂家能够在辣椒酱瓶的包装上有所改进,更加符 合厨房和厨师习惯,更加便于烹饪,那么新 的辣椒酱瓶的瓶形,在货架 上将能够迅速抓住消费者的心理。随着辣 椒酱市场的迅速发展,国内辣 椒酱瓶的需求也会快速增长,对于包 装以及相关机械厂家来说,这就是 一个值得抓住的机遇。


除辣椒酱外,其他品 类的调味品包装也发生着日新月异的变化。味精的 包装基本上是塑料袋,区别于 其他与调味品包装用塑料袋的地方是采用了透明的复合塑料袋,以增加防潮阻湿性。也有一 些味精采用了塑料瓶包装,并设计了特殊的瓶盖,旋转后可以撒出味精,用后可旋转闭合,非常方便适用。对于家庭用户来讲,这样的 包装是受到欢迎的。与味精 形态和包装相类似的是胡椒粉、辣椒末 等粉末状调味品。这类调 味品的包装形态已从单一的塑料袋向软塑料瓶过渡,只是大 多数瓶子的做工还较为粗糙。


据统计,全球每 年调味品营业额高达2180亿美元,占食品工业额的10%左右,是典型的小产品、大市场。目前,我国调 味品产业的总产值为1300亿左右,约合200亿美元,占比还 不到世界调味品市场总量的10%,行业年 均增长率都保持在10%左右。与世界 调味品行业规模总量相比,我国调 味品行业的发展差距是显而易见的。可见,中国调 味品市场存在着巨大的发展潜力。调味品 的市场巨大前景也带动了调味品包装行业的发展。


调味品 在中国美食界犹如魔术师般的神奇,菜做的 好不好吃就看调味品放的分量是不是适宜。随着人 们消费意识的不断改变,对调味 品的包装要求也越来越严格。国内的 调味品包装设备通过不断改变自己来适应社会的发展,力求完美包装,成了市 场上调味产品包装的主力军。


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